玉米杯子蛋糕

想做蛋糕但不想吃有‘baking powder’的蛋糕。传统的鸡蛋糕就只靠打发鸡蛋让蛋糕松软。所以试一试。

原食谱 ：http://www.xinshipu.com/玉米蛋糕-67859.htm

玉米蛋糕（自己修改）
鸡蛋 3粒
面粉 125克
幼糖 50克
玉米 100克

做法：
1. 用电动搅拌机将鸡蛋、白糖一起打10分钟，打至鸡蛋发白
2. 然后加入玉米浆搅均匀，
3. 加入面粉，用橡皮刀轻轻搅匀，分4次放入。
4. 倒入小杯子内，蒸15分钟便可。

好吃吗？ 有照片为证。