馒头

（10个量）

材料：
酵母 1茶匙 （5g)
温水 50ml
面粉 200g
水 100ml
糖 40g
白芝麻 4汤匙
榛果 20粒

做法：

1）榛果切片炒一炒，待用

2）白芝麻炒一炒，待用

3)将酵母和糖倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。

4）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次 倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

5）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，加入榛果切和白芝麻用手反复搓揉。

6）分成两分，一分加一滴红色素，把色素搓揉均匀

7）用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，静置30分钟左右

8）在面板上撒上干面粉抹平，取出发酵好的面团，用木棍压平

9）取出发酵好的粉红面团用木棍压平，之后放在白面上

10）把两片面一起卷起，成长条型，切成小块

11）将切好的小块再次发酵30分钟；

12）把小块放入蒸锅中蒸10分钟

13） 馒头成熟后关火，不要马上揭开盖子，静置五分钟后再出锅，这样的话，馒头不会回缩。

女佣

聘请了一位印尼女佣， 没读过书，学习能力还好，不过语言比较差，造成沟通上有些不便。女佣来了家庭生活有些不一样。毕僅家里多个外人。也只吃海鲜和鸡肉。
女儿变的更会下命令。可以听到她“kakak,kakak"的叫女佣帮她做事‘kakak 帮我洗手‘， kakak帮我收我的宝贝barbie doll‘，那kakak只能猜她在说什么。鸡同鸭讲。
昨日听到首相和印尼达成协议女佣享有1日休假，护照由女佣自己保管，那请问首相如在休假日，女佣那着护照离开不回来，雇主的损失（agency fees)谁来负着。尤其是新聘的女佣雇主已付了8千多元，那如做了1，2个月，每星期休假出去而受到外来的诱惑而离开，或其他问题如怀怀孕等。等于雇主聘请1个月新4千多的女佣。要知道她们的教育程度和背景只适合当女佣。而且不是所有的雇主都会刻薄她们。只因印尼女佣人数比其他国家女佣多，那发生印尼女佣案件相比之下也比其他国家多。
首相可曾想过后果？女佣离开雇主逗留在马来西亚，所造成的社会问题。政府还需花费大量的人力和财力去擒拿这些非法女佣和遣送她们回国。